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不知道酒款的適飲溫度，你敢保證自己真的喝到葡萄酒的本色嗎? 每一種酒款都有自己的適飲溫度，一旦在錯(cuò)誤的溫度下品嘗，甚至?xí)尵瓶畹娘L(fēng)味大大改變。那么，究竟各酒款適合冷藏到幾度再喝呢? 不論是葡萄酒的背標(biāo)，還是在閱讀葡萄酒的品鑒報(bào)告時(shí)，常看到標(biāo)示...

在葡萄酒世界里，有許多小眾而不為人知的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，有些很少出口到國(guó)外，大部分都被內(nèi)銷(xiāo)，有些產(chǎn)區(qū)則太過(guò)冷門(mén)，知之者甚少，這些都導(dǎo)致了不少優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)被酒友所忽略，今天要介紹的就是其中之一，奧地利。 - 產(chǎn)區(qū)概述 - 值得信賴(lài)的釀酒技術(shù) 高質(zhì)量的干型雷司...

生活中，去 葡萄酒加盟 店購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的酒友依舊不再少數(shù)，與線上選購(gòu)不同的是，到葡萄酒加盟店選購(gòu)葡萄酒，想要找到最適合自己的酒，往往自身需要更扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。 今天呢，我們就來(lái)聊聊在線下葡萄酒加盟店里，買(mǎi)葡萄酒的你需要注意些什么，才能更好地找到...

葡萄酒中的皮革、毛皮、奶油香草香氣如何來(lái)? 我們常會(huì)看到標(biāo)榜著用橡木桶釀制的葡萄酒，但究竟橡木桶在釀酒的過(guò)程中扮演了什么樣的角色?又產(chǎn)生了什么樣的影響?讓我們一同揭開(kāi)橡木桶的神秘面紗! 為什么人們采用橡木桶釀酒? 雖然現(xiàn)今的葡萄酒大多置于玻璃瓶?jī)?nèi)...

在開(kāi)啟一瓶葡萄酒之前，我們總會(huì)先想想需不需要醒酒。什么時(shí)候我們需要事先醒酒?哪些葡萄酒提前醒酒了反而不美?如果想要手中的美酒呈現(xiàn)出最迷人的姿態(tài)，這些都是必須考慮的問(wèn)題。 總的來(lái)說(shuō)，我們需要記住： 僅僅打開(kāi)瓶塞的效果不大; 一般而言一瓶酒需要約60...