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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨過年送葡萄酒,大家要小心誤區(qū)
轉(zhuǎn)眼,新的一年又要來到了,又到了送禮的高峰期了。現(xiàn)在越來越多的人喜歡送葡萄酒,因?yàn)槠咸丫萍葘?shí)用,又很顯檔次,給人一種高大上的感覺。但是,葡萄酒的種類非常多,而市場(chǎng)上也容易混入假酒。那么,應(yīng)該怎么挑選呢?又要如何避免誤區(qū)呢?...
時(shí)間:2019-12-11 15:30:03
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨酒標(biāo)真的可以判斷葡萄酒的好壞?
酒標(biāo)真的可以判斷一瓶葡萄酒的好壞嗎?其實(shí)葡萄酒可以意味著很多的不一樣,也是有所區(qū)別的,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...
時(shí)間:2019-12-11 15:23:29
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么樣的葡萄酒才夠格入選米其林餐廳酒單?
米其林是餐飲業(yè)的“奧斯卡”,每年推出的《米其林紅色寶典》(Guide Michelin)被美食家奉為至寶,被譽(yù)為歐洲的美食圣經(jīng)。一家餐廳能入選米其林星級(jí),那將是至高無上的榮譽(yù)。米其林的每一道菜都是經(jīng)過數(shù)百遍的精心設(shè)計(jì)而成,從而也給世人留下米其林高端奢飾的印...
時(shí)間:2019-12-11 15:20:55
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么有的葡萄酒特別“酸”
為什么有的葡萄酒特別“酸”?其實(shí)我們?cè)賹?duì)于酸這個(gè)問題上,我們都在試驗(yàn),不斷的去感受,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...
時(shí)間:2019-12-10 15:06:40
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何像行家一樣點(diǎn)葡萄酒
面對(duì)世界上各種各樣的葡萄酒,如果你不是葡萄酒專業(yè)人士或資深葡萄酒愛好者,仍然很難從各種各樣的葡萄酒中選擇你最喜歡的葡萄酒。看著這葡萄酒市場(chǎng)這么多種類,真的要眼花繚亂了。那么,如何像行家一樣點(diǎn)葡萄酒?...
時(shí)間:2019-12-10 15:04:32
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨這7種表現(xiàn),說明你的葡萄酒攤上事了
對(duì)于愛喝葡萄酒的小伙伴,如果說“一瓶葡萄酒好不好喝”是第二關(guān)心的問題,那么第一關(guān)心的問題應(yīng)該就是“這瓶酒能不能喝”。...
時(shí)間:2019-12-10 15:01:45
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何較佳地保存開瓶后未喝完的葡萄酒
一旦葡萄酒打開,最好是在同一天喝完,尤其是那些陳年葡萄酒和稀有佳釀,而不是呆在這里慢慢品嘗。與空氣體長(zhǎng)時(shí)間接觸,葡萄酒會(huì)逐漸氧化并失去其原有風(fēng)味,所以如果你不能喝完,盡量避免與空的葡萄酒接觸。那么,如何較佳地保存開瓶后未喝完的葡萄酒?...
時(shí)間:2019-12-10 14:56:05
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒可以隨意搭配嗎?
紅葡萄酒看起來很美,很誘惑人的感官,特別是紫色的酒液,高檔的包裝,讓人忍就想去品償一口它的芬芳。葡萄酒永遠(yuǎn)是餐桌上的經(jīng)典,美妙的紅葡萄酒可以隨意搭配餐食,都能吃出讓人意想不到的味道。...
時(shí)間:2019-12-09 15:28:29
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒儲(chǔ)存與成熟的條件有哪些?
葡萄酒儲(chǔ)存與成熟的條件有哪些呢?根據(jù)傳統(tǒng)來說,陰暗濕冷的地窖也是儲(chǔ)存葡萄酒的場(chǎng)所,當(dāng)然也是需要我們?nèi)ジ惺埽酉聛砀【巵硪灰粚W(xué)習(xí)吧!...
時(shí)間:2019-12-09 15:26:23
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨昂貴的葡萄酒貴在哪里呢?
你是否有過類似的購買葡萄酒的經(jīng)歷,當(dāng)你買了一瓶?jī)r(jià)值數(shù)千元的葡萄酒回家后,你和家人一起品嘗了,并仔細(xì)研究了葡萄酒標(biāo)簽。你不禁要問,這么貴的酒有什么好的?跟架子上幾十美元的酒有什么區(qū)別?是什么讓這瓶酒更貴?葡萄酒貴在哪里呢?...
時(shí)間:2019-12-09 15:21:29
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